Một loại bánh phổ biến ở New Zealand với lớp kem tươi mịn màng bên ngoài và marshmallow ngon mềm ở giữa... Thật dễ xiêu lòng đúng hem???

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng 4 Quả

• Kem tarta 4 Gr

• Đường caster 200 Gr

• Kem sữa tươi 400 ml

• Một ít Hoa quả một ít

Cách Thực hiện:

1

Tách lấy lòng trắng trứng. Teens chịu khó dùng tay tách trứng kiểu này thì lòng đỏ sẽ không bị vỡ đâu. À mà trước đó thì phải làm nóng lò ở 1800C đã nhé!

2

Để máy ở tốc độ cao nhất rồi đánh bông lòng trứng với kem tarta. Sẽ mất khoảng 1-2 phút đó.

3

Cho từ từ từng thìa đường vào đánh cùng hỗn hợp trứng ở trên. Cứ khoảng 30s thì cho đường vào 1 lần nhé!

4

Tiếp tục đánh bông tiếp 2 phút nữa cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc và cứng lại như trong hình nha!

5

Đổ hỗn hợp kem ra một cái khay có lót sẵn giấy thấm dầu. Cố gắng tạo hình cho kem có dạng tròn tròn giống một cái bánh. Giảm nhiệt độ lò xuống còn 1000C rồi cho bánh vào nướng khoảng 60 phút là xong!Mách nhỏ: Nếu công việc tạo hình quá khó khăn thì teens thử dùng túi bóp kem xem. Sẽ dễ hơn nhiều đấy!

6

Thêm một lớp kem tươi trắng mịn bên trên và vài lát hoa quả…
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)